更新日期:2009/05/30 19:32
郭展毓
東京為了申辦2016年奧運會，特別在奧運公園舉辦拉麵博覽會，從北海道到九州，日本各地特色拉麵齊聚，除了有壽喜燒口味的拉麵，還有一種連湯頭都是黑色的富山「黑拉麵」，要靠這場拉麵大會串，為東京申奧暖身。
從北海道到九州，日本全國各地的特色拉麵，全集中到東京來，儘管陰雨綿綿，卻阻擋不了拉麵饕客的決心。拉麵愛好者：「現在這是第二碗了，平常吃不到，所以很期待的來了。」
這個拉麵博覽會，也真的臥虎藏龍，用拉麵變魔術，讓人大開眼界。NHK記者：「本來是鹽味拉麵的，不過吃下去以後，麵下方的味噌化開來，變成別種口味的拉麵了。」
至於這碗黑麻麻的拉麵，同樣讓人驚豔。NHK記者：「湯頭也完全是黑的，麵也像日式炒麵一樣，沾上了顏色。」
這是富山的黑拉麵，老闆花上10個多小時，把魚骨熬煮成高湯，提升拉麵的美味。NHK記者：「不像看起來那麼鹹，甜味或魚的湯頭都很入味，還滿順口的。」
最後這碗，則來自德島的拉麵。德島拉麵老闆：「混著一起吃會有『壽喜燒』的感覺，有點像配飯吃的小菜。」
上頭的豬肉，配上半熟卵，成了搭白飯最好的配菜。各式各樣的特色拉麵，也讓人見識到日本人對拉麵的熱愛。
from:
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090530/8/1kdw6.html
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郭展毓
東京為了申辦2016年奧運會，特別在奧運公園舉辦拉麵博覽會，從北海道到九州，日本各地特色拉麵齊聚，除了有壽喜燒口味的拉麵，還有一種連湯頭都是黑色的富山「黑拉麵」，要靠這場拉麵大會串，為東京申奧暖身。
從北海道到九州，日本全國各地的特色拉麵，全集中到東京來，儘管陰雨綿綿，卻阻擋不了拉麵饕客的決心。拉麵愛好者：「現在這是第二碗了，平常吃不到，所以很期待的來了。」
這個拉麵博覽會，也真的臥虎藏龍，用拉麵變魔術，讓人大開眼界。NHK記者：「本來是鹽味拉麵的，不過吃下去以後，麵下方的味噌化開來，變成別種口味的拉麵了。」
至於這碗黑麻麻的拉麵，同樣讓人驚豔。NHK記者：「湯頭也完全是黑的，麵也像日式炒麵一樣，沾上了顏色。」
這是富山的黑拉麵，老闆花上10個多小時，把魚骨熬煮成高湯，提升拉麵的美味。NHK記者：「不像看起來那麼鹹，甜味或魚的湯頭都很入味，還滿順口的。」
最後這碗，則來自德島的拉麵。德島拉麵老闆：「混著一起吃會有『壽喜燒』的感覺，有點像配飯吃的小菜。」
上頭的豬肉，配上半熟卵，成了搭白飯最好的配菜。各式各樣的特色拉麵，也讓人見識到日本人對拉麵的熱愛。
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從北海道到九州，日本全國各地的特色拉麵，全集中到東京來，儘管陰雨綿綿，卻阻擋不了拉麵饕客的決心。拉麵愛好者：「現在這是第二碗了，平常吃不到，所以很期待的來了。」
這個拉麵博覽會，也真的臥虎藏龍，用拉麵變魔術，讓人大開眼界。NHK記者：「本來是鹽味拉麵的，不過吃下去以後，麵下方的味噌化開來，變成別種口味的拉麵了。」
至於這碗黑麻麻的拉麵，同樣讓人驚豔。NHK記者：「湯頭也完全是黑的，麵也像日式炒麵一樣，沾上了顏色。」
這是富山的黑拉麵，老闆花上10個多小時，把魚骨熬煮成高湯，提升拉麵的美味。NHK記者：「不像看起來那麼鹹，甜味或魚的湯頭都很入味，還滿順口的。」
最後這碗，則來自德島的拉麵。德島拉麵老闆：「混著一起吃會有『壽喜燒』的感覺，有點像配飯吃的小菜。」
上頭的豬肉，配上半熟卵，成了搭白飯最好的配菜。各式各樣的特色拉麵，也讓人見識到日本人對拉麵的熱愛。
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從北海道到九州，日本全國各地的特色拉麵，全集中到東京來，儘管陰雨綿綿，卻阻擋不了拉麵饕客的決心。拉麵愛好者：「現在這是第二碗了，平常吃不到，所以很期待的來了。」
這個拉麵博覽會，也真的臥虎藏龍，用拉麵變魔術，讓人大開眼界。NHK記者：「本來是鹽味拉麵的，不過吃下去以後，麵下方的味噌化開來，變成別種口味的拉麵了。」
至於這碗黑麻麻的拉麵，同樣讓人驚豔。NHK記者：「湯頭也完全是黑的，麵也像日式炒麵一樣，沾上了顏色。」
這是富山的黑拉麵，老闆花上10個多小時，把魚骨熬煮成高湯，提升拉麵的美味。NHK記者：「不像看起來那麼鹹，甜味或魚的湯頭都很入味，還滿順口的。」
最後這碗，則來自德島的拉麵。德島拉麵老闆：「混著一起吃會有『壽喜燒』的感覺，有點像配飯吃的小菜。」
上頭的豬肉，配上半熟卵，成了搭白飯最好的配菜。各式各樣的特色拉麵，也讓人見識到日本人對拉麵的熱愛。
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從北海道到九州，日本全國各地的特色拉麵，全集中到東京來，儘管陰雨綿綿，卻阻擋不了拉麵饕客的決心。拉麵愛好者：「現在這是第二碗了，平常吃不到，所以很期待的來了。」
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至於這碗黑麻麻的拉麵，同樣讓人驚豔。NHK記者：「湯頭也完全是黑的，麵也像日式炒麵一樣，沾上了顏色。」
這是富山的黑拉麵，老闆花上10個多小時，把魚骨熬煮成高湯，提升拉麵的美味。NHK記者：「不像看起來那麼鹹，甜味或魚的湯頭都很入味，還滿順口的。」
最後這碗，則來自德島的拉麵。德島拉麵老闆：「混著一起吃會有『壽喜燒』的感覺，有點像配飯吃的小菜。」
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從北海道到九州，日本全國各地的特色拉麵，全集中到東京來，儘管陰雨綿綿，卻阻擋不了拉麵饕客的決心。拉麵愛好者：「現在這是第二碗了，平常吃不到，所以很期待的來了。」
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至於這碗黑麻麻的拉麵，同樣讓人驚豔。NHK記者：「湯頭也完全是黑的，麵也像日式炒麵一樣，沾上了顏色。」
這是富山的黑拉麵，老闆花上10個多小時，把魚骨熬煮成高湯，提升拉麵的美味。NHK記者：「不像看起來那麼鹹，甜味或魚的湯頭都很入味，還滿順口的。」
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上頭的豬肉，配上半熟卵，成了搭白飯最好的配菜。各式各樣的特色拉麵，也讓人見識到日本人對拉麵的熱愛。
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從北海道到九州，日本全國各地的特色拉麵，全集中到東京來，儘管陰雨綿綿，卻阻擋不了拉麵饕客的決心。拉麵愛好者：「現在這是第二碗了，平常吃不到，所以很期待的來了。」
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至於這碗黑麻麻的拉麵，同樣讓人驚豔。NHK記者：「湯頭也完全是黑的，麵也像日式炒麵一樣，沾上了顏色。」
這是富山的黑拉麵，老闆花上10個多小時，把魚骨熬煮成高湯，提升拉麵的美味。NHK記者：「不像看起來那麼鹹，甜味或魚的湯頭都很入味，還滿順口的。」
最後這碗，則來自德島的拉麵。德島拉麵老闆：「混著一起吃會有『壽喜燒』的感覺，有點像配飯吃的小菜。」
上頭的豬肉，配上半熟卵，成了搭白飯最好的配菜。各式各樣的特色拉麵，也讓人見識到日本人對拉麵的熱愛。
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從北海道到九州，日本全國各地的特色拉麵，全集中到東京來，儘管陰雨綿綿，卻阻擋不了拉麵饕客的決心。拉麵愛好者：「現在這是第二碗了，平常吃不到，所以很期待的來了。」
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至於這碗黑麻麻的拉麵，同樣讓人驚豔。NHK記者：「湯頭也完全是黑的，麵也像日式炒麵一樣，沾上了顏色。」
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上頭的豬肉，配上半熟卵，成了搭白飯最好的配菜。各式各樣的特色拉麵，也讓人見識到日本人對拉麵的熱愛。
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從北海道到九州，日本全國各地的特色拉麵，全集中到東京來，儘管陰雨綿綿，卻阻擋不了拉麵饕客的決心。拉麵愛好者：「現在這是第二碗了，平常吃不到，所以很期待的來了。」
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上頭的豬肉，配上半熟卵，成了搭白飯最好的配菜。各式各樣的特色拉麵，也讓人見識到日本人對拉麵的熱愛。
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東京為了申辦2016年奧運會，特別在奧運公園舉辦拉麵博覽會，從北海道到九州，日本各地特色拉麵齊聚，除了有壽喜燒口味的拉麵，還有一種連湯頭都是黑色的富山「黑拉麵」，要靠這場拉麵大會串，為東京申奧暖身。
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至於這碗黑麻麻的拉麵，同樣讓人驚豔。NHK記者：「湯頭也完全是黑的，麵也像日式炒麵一樣，沾上了顏色。」
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最後這碗，則來自德島的拉麵。德島拉麵老闆：「混著一起吃會有『壽喜燒』的感覺，有點像配飯吃的小菜。」
上頭的豬肉，配上半熟卵，成了搭白飯最好的配菜。各式各樣的特色拉麵，也讓人見識到日本人對拉麵的熱愛。
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